В рамках фестиваля "Чебоксарская рыбалка" пройдет смотр-конкурс "Лучшая уха"
В рамках проведения в городе Чебоксары открытого фестиваля по ловле рыбы «Чебоксарская рыбалка» и в целях повышения профессионального мастерства предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, 17 августа 2013 года на территории Чебоксарского залива в районе Свято-Троицкого монастыря будет проведен смотр-конкурс «Лучшая уха». Организатор мероприятия - администрация города Чебоксары.
Как сказано в пресс-релизе Администрации Ленинского района Чебоксар, по условиям конкурса при оформлении выставочной экспозиции необходимо иметь вывеску с наименованием организации, скатерти, оформленную палатку и праздничную продукцию.
Оценка конкурсантов будет производиться конкурсной комиссией по пятибалльной системе по следующим критериям:
- художественное оформление палатки (наличие тематических плакатов и ценников);
- внешний вид продавца;
- художественное оформление блюда;
- вкусовые качества;
- соответствие блюда заявленной теме, степень сложности.
Победители смотра-конкурса будут награждены дипломами администрации города Чебоксары. Начало конкурса в 12.00 часов.
Подписаться на новости в ВК Подписаться на новости в Телеграм