Лучший кондитер ПФО учится в Чебоксарах
Первое место в Полуфинале Национального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkillsRussia) в Приволжском федеральном округе по компетенции "Кондитерское дело" заняла студентка Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции Ксения Кузьмина.
Чемпионат проходил с 13 по 16 апреля в Саранске по 26 компетенциям. Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции принял участие в двух: "Поварское дело" и "Кондитерское дело".
За три дня участникам компетенции "Кондитерское дело" необходимо было приготовить десерт, конфеты, антреме, миниатюры и моделирование. Серьезная борьба молодых кондитеров прошла под судейством 11 опытных экспертов. Экспертом от техникума была преподаватель Ольга Герасимова, которая подготовила Ксению к конкурсу. Победа Ксении была не случайной. Она – участница конкурсов высокого уровня с первых лет учебы. В прошлом году она заняла второе место в чемпионате ПФО по формату WorldSkills по этой же компетенции. Сильный педагог, талантливый студент, хорошие условия обучения – это и есть слагаемые победы Ксении.
Техникум участвует в движении WorldSkills с 2013 года и сегодня является Центром развития компетенций по формату WorldSkills. Огромное внимание в техникуме уделяется повышению квалификации преподавателей, т.к. только знание современных направлений индустрии питания, новых технологий, изучение лучшего зарубежного и отечественного опыта позволяют создавать конкурсные шедевры.
Победа Ксении – не единственная в копилке профессиональных достижений студентов техникума. В прошлом году студент техникума Александр Гониашвили стал призером 43-го Мирового чемпионата WorldSkills в Бразилии. Значит и победа в Саранске была не случайной. Конкурсанты и преподаватели упорно шли к ней, пройдя несколько отборочных этапов в республике.
Ксения является стипендиаткой Главы Чувашской Республики за особую творческую устремленность и получателем гранта Главы Чувашии для студентов выпускных курсов государственных профессиональных образовательных организаций Чувашской Республики. По окончании учебы она остается работать в техникуме в качестве мастера производственного обучения. В коллективе учебного заведения верят, что молодые таланты принесут техникуму новые успехи!
СПРАВОЧНО. 13 апреля т.г. в Саранске стартовал полуфинал национального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Приволжского федерального округа. Церемония открытия состоялась в государственном музыкальном театре имени И.М. Яушева. На соревнования по 26 компетенциям приехали 204 участника из 14 регионов Приволжского округа. Оценивать работу участников будут 202 эксперта.
Подписаться на новости в ВК Подписаться на новости в Телеграм