Студентка Чебоксарского экономико-технологического колледжа - лучшая на Всероссийской олимпиаде профмастерства

Второе место заняла команда Чебоксарского экономико-технологического колледжа на Всероссийской олимпиаде профмастерства обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», которая проходила на базе Екатеринбургского экономико-технологического колледжа.

Как сказано в пресс-релизе Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики, студентка колледжа Алена Васильева в индивидуальном зачете признана лучшей. По итогам выполнения теоретического, производственного и профессионального она заняла I место. Кроме того, Алена Васильева была удостоена диплома I степени в номинации «Дефекты хлебобулочных изделий».

В заключительном этапе олимпиады Всероссийской олимпиады участвовали 25 лучших студентов специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» из 13 российских регионов.

Целью олимпиады является популяризация специальности, обмен опытом, повышение профессионального мастерства.

Олимпиада проводилась при поддержке: Российского Союза пекарей; Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области; НП «Профессионал»; НО «Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области» и др.

Участники после теоретического тура (компьютерное тестирование), выполнили ряд практических заданий: «Разделка теста для хлебобулочных сдобных изделий без начинки на фантазию участников»; «Изготовление цветочной композиции из мастики»; «Дефекты хлебобулочных изделий, вызванные качеством сырья».
Чтобы достойно представить республику на Олимпиаде студентки серьезно готовились в аудиториях и лабораториях колледжа, а также на производственных площадях ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» и ООО «ПКФ «Смак».

Педагоги и студенты колледжа выражают искреннюю благодарность Л.Плотниковой, преподавателю спецдисциплин, за высокий уровень подготовки студентов, а также преподавателям Т.Беловой, З.Егоровой.

Как отмечают в колледже, успех был бы не возможен без помощи социальных партнеров – ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» и ООО «ПКФ «Смак», и выражают огромную благодарность генеральному директору Чебоксарского хлебозавода № 2 Ю. Кислову и генеральному директору фирмы «Смак» В. Кузину

СПРАВОЧНО.

Всероссийская олимпиада профессионального мастерства среди обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» проводится один раз в два года. В 2012 г. команда колледжа заняла II место. По итогам выполнения заданий I место в индивидуальном зачете заняла Анастасия Иванова.

Подписаться на новости в ВК  Подписаться на новости в Телеграм

экономико-технологический колледж олимпиада профессионального мастерства